どうも地域で消費量が大幅に違うっぽい

　鯉の洗いと呼ばれる調理品があります。一般的には、鯉を薄切りにして氷水で洗浄したものを指します。最初は温水で湯がくなど、地方に依って手法の違いがあるようです。御存知の通り、鯉は広域に生息する淡水魚です。生命力が強く、少しくらい汚れた水だろうと平気で繁殖します。内陸でも手に入る貴重な蛋白源の為、古来から食されてきました。しかし生食は一般的ではありません。寄生虫、染み付いた泥臭さ、毒を持った部位があるなど一筋縄ではいかないからです。なのでしっかり管理した個体でないと無駄なリスクを背負う調理法だったりします。伝統料理として受け継がれてきましたが、流通の発達で海水魚の入手難度が下がり、影が薄くなりつつあります。キチンと処理をすれば負けないくらいの味といっても、敢えて口にする理由が不足しているのは間違いないでしょう。とはいえ薬として珍重されていた程に栄養価が高く、個性的ではあるので機会があれば試してみたいところです。

(・ω・)　長野では煮物用がスーパーに並んでるらしいな

【ちょっとテが多いですね】
マ：探偵には教授のプロフェッサー、
　医者のドクター的な呼び名があらへんよな。
玄：一応、ディテクティブが相当なのでは。
マ：そうゆわれて認識できへんやん。
玄：そもそも発音しにくいです。
マ：可愛い感じに略すんも難しいし、
　とんだ業を背負わされたもんや。


【拳法家と僧侶以外に使うのは勇気が要る】
マ：先生ゆうとこもあるみたいやけど、
　汎用な上に気取ってて嫌や。
玄：スマートすぎる感じは分かります。
マ：ここは老師くらいで勘弁したるわ。
玄：老は熟練くらいの意味なんでしょうけど、
　それで良いのかと思ってしまいます。


【特に日本人は謙虚を尊ぶし】
マ：犯行声明の探偵版は何なんや。
玄：ちょっと仰っている意味が分かりません。
マ：わざわざ犯人て主張するんは目的があるからやん。
玄：真意を隠す、顕示欲、手柄になる辺りでしょうか。
マ：解決する側もアピールすべきちゃう。
玄：名探偵であれば普通に知れ渡りますし、
　やりすぎると構ってちゃん感が増しますよ。


【当院で大手術に成功しましたは有効か否か】
マ：窓に実績を張り出すくらいでええか。
玄：学習塾みたいです。
マ：率を書かず件数で済ますんがコツや。
玄：この売り場で高額当選が出ましたっぽくもあります。
マ：母数を示さん結果に、意味なんてあらへんのになぁ。

　塾講師、探偵、医者に共通しているのは、個人の技術が成果に大きく影響する点です。しかし分かりやすく表現するのは難しいので数字を誇示するほか無いのでしょう。口コミの波及効果はバカにできませんが伝言ゲームでどう歪むか分かったもんじゃないですし、正しく能力を知るのは実に難しいと言わざるを得ません。