ライ麦と呼ばれる植物があります。小麦の近縁種ですが、耐寒性を有し劣悪な土壌でも育つので主に寒冷地で栽培されています。外見的には小麦より穂が高く、実も細長いです。特徴として、グルテンが殆ど形成されません。なのでパン生地に用いてもふっくら仕上げるのが難しく、低人気の時代が長かったとされています。一方で日持ちという観点では小麦製に勝るので、庶民の胃袋を支えてきた歴史があります。また食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが小麦より多いことから、健康食材である認識が一般的になってきています。元は小麦畑に生える雑草であったというのが有力視されています。それを刈り取ったものの小麦に似た個体が難を逃れ、繰り返している内に定着したという説です。偶発的な品種改良と言い換えることも可能です。18世紀の農業革命の時期に生産量がガタッと落ちた辺り、他に無いから仕方無しに食べていた面があります。日本の玄米もそうですが、栄養があるからといって好まれるとは限りません。糖質と脂質と塩分が多ければ美味しく感じる脳が悪いとも言えますが、こればっかりはどうしようも無いのです。 (・ω・) しばらく白米を断つと、美味さがヤバいくらいに分かる 【顔の広さと同時に胡散臭さも手にしてしまう】 マ:キャンペーンしたら、少しは客来るやろか。 玄:単なる値下げは質を疑われるからオススメしません。 マ:せやったら、次回半額とかはどや。 玄:リピーター確保は客商売の基本ですけど。 マ:常連は大事にせんといかんで。 玄:弁護士や医者ならともかく、 馴染みの探偵が居るって社会的にどうなんでしょう。 【それ以前にブチ込まれる心配をすべき】 マ:弁護士ゆうたら、相談無料はありかも知れへん。 玄:不安を煽って、絡め取る訳ですね。 マ:手口がリフォーム詐欺やん。 玄:仕事は自ら生み出すものでしょう。 マ:営業とか任せてみよう思たけど、 この街に居られなくなる予感しかせんで。 【悪堕ちすれば食うには困らないと思う】 マ:飯奢ったろか。 玄:低所得者相手だと気が引けるのですけど。 マ:えらい言われようや。 玄:後で払った分を返せとか言いませんよね。 マ:どないなイメージやねん。 玄:そこそこ優秀なのに、 いずれ屋根なしの生活をしそうな感じでしょうか。 【犯人の主張とか知らんわの精神が重要】 マ:ちょい小金が入ったから還元するだけや。 玄:仮にも経営者なんですから、 労働者から如何に搾り取るかを優先しませんと。 マ:雇われの発言とは思えへん。 玄:何事も、双方の言い分を聞いて考えるべきです。 マ:探偵いうんは、 立場無視して説教かます職業や思てるんやけどなぁ。 サラリーマンとして悪くなかったのに、一念発起して飲食店を始めたらとんでもないことになる方はかなり居るようです。必要とされる能力と考え方が全く違うからです。マモンに関しては一国一城の主が向いてるんでしょうけど、探偵という何の経験も無い業界に足を踏み入れたのが如何ともしがたいのです。 PR |
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