ザーサイと呼ばれる植物があります。アブラナ科アブラナ属であるカラシナの変種です。一般用語としては、膨らんだ茎の漬物を指すことが多いと思われます。唐辛子と塩で漬けた辛味とコリコリした歯応えが特徴で、中国四川省の特産品として名を知られています。油気が強い中華料理の箸休めとして、好相性であるとする方が多いようです。その需要から、日本国内でも幾ばくか生産されています。伝統料理っぽい雰囲気を出しているザーサイですが、歴史は意外と浅かったりします。19世紀末、とある農家で作られたのが評判となり販売するようになりました。量産されるようになったのは1930年くらいのことで、長く見積もっても100年ちょっとという感じです。日本には1968年に瓶詰め品が輸入されて人気となりました。生のザーサイを炒めたり浅漬けにすることもありますが、ローカル感が否めません。国産が増えれば状況も変わってくるのでしょうけど、そちらに舵を切るかは微妙なところです。 (・ω・) 現行品に取って代わるのは、何の業界でも大変なのだ 【大人になると諦めて一念発起とは無縁になる】 則:珍妙な商いを始めたいのじゃが。 朱:何か仰ってますが~。 黄:定期的に、謎のやる気を出すんだよぉ。 朱:怠惰な学生が『今日から俺は生まれ変わる』と、 宣言するみたいなやつですかね~。 黄:どうせ数日で元に戻るなら無意味とするか、 省みる心根を評価すべきかは微妙なところなんだよぉ。 【後ろ盾が無いから自分で支えるしかない】 則:昼行灯のような暮らしをしながら、 裏では凄腕として暗躍する筋書きがあるであろう。 朱:定番ではあります~。 則:そのような者に、なってやってもよい。 黄:凄まじいまでの上から目線だけど、 こんくらいの自尊心が無いと務まらない気もするんだよぉ。 【やりたい放題だったくせに枯れてないのは凄い】 則:手始めに、魔法少女などはどうじゃ。 朱:誰でも自称で女の子になれる御時世らしいです~。 黄:同時に、キッツいなぁと思う自由も認めて欲しいんだよぉ。 朱:黄龍さんくらい突き抜けた実年齢ですと、 伝説枠とかギャグで済むんですけどね~。 黄:この女帝様の場合、人間としての生を全うして今に至るから、 中途半端な生々しさがあるんだよぉ。 【実績次第で多少の悪行には目を瞑る精神が肝要】 朱:ところで、具体的にどんな活動をするんでしょう~。 黄:一般的には、悪の組織を壊滅させるんだよぉ。 朱:こう言ってはなんですが、 皇帝だった頃はそっち寄りな気がします~。 黄:権力闘争なんて、善と善、 もしくは悪と巨悪が対立してるものではあるんだよぉ。 当初は武則天が色んな裏の顔に挑戦して一話分にしようかと考えていたのですが、天照の忍者回と被ってる気がしたので思い留まりました。たかだか数ヶ月前に書いたことが頭から抜け落ちているのは当初からだったりするので、耄碌してきたせいではないと言い張ります。 PR |
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