今後お酒の勢力図がどうなるかは良く分からない

　吟醸酒と呼ばれるものがあります。ギンジョウシュと読みます。吟醸とは、吟味した材料を使って醸造することです。醸造は発酵食品を作ることなので、日本酒、味噌、醤油などに適用されます。言葉の意味だけで考えると、厳選したお米や麹などで製造された日本酒ということになります。しかし一般には、少し別の定義が加わります。その一つが、用いる白米の精製度です。現代の規格ですと６割以下、言い換えると４割以上を磨いた米が原料でないと吟醸酒を名乗れません。更に大吟醸酒なんてのもあって、こちらは５割以下にまでしないといけないのです。そして当然の如く湧いてくるであろう、これに何の意味がという疑問です。実は米というやつを一粒単位で見た場合、成分が均質ではありません。外側に近いほど蛋白質とミネラルが増えていきます。そのまま食べる分には旨味として扱われるので問題ないのですが、日本酒にする場合は雑味と成りうるので、場合に依っては不適として取り除く訳です。嗜好品らしい、何とも贅沢な使い方と言えましょう。無論、副産物として出る米糠も無駄にはしません。漬物や煎餅といった加工食品として活用されます。しかし日本人の日本酒離れが進んで久しいそうなので、こういった創意工夫も消えゆく可能性を感じて切なくなったりしますよ。

(・ω・)　需要が無い技術は、どうやったって生き残れないからな

【パワハラされたから俺もするという負の連鎖は止められない】
マ：悪魔に成って後悔したことも聞いてみたんや。
　　これは天使からの転向組限定になるで。
朱：そういえば、生来の悪魔さんも居るんでしたっけ～。
黄：派閥争いとかありそうなんだよぉ。
マ：生まれついてのは丁稚だけやから、力でねじ伏せとるな。
朱：いずれ反逆されそうです～。
黄：唯々諾々をよしとせず天界から抜け出したのに、
　結局は似た土壌を作ってるのが遣る瀬無いんだよぉ。


【結果として天職だったから問題無いんだけど】
マ：三位は、勢いで飛び出したはいいものの、
　こんなにも後ろ指さされるもんやとは思わんかったいうやっちゃで。
朱：意外と、考え無しで悪魔さんを始めた方も多いんですね～。
黄：熟慮を重ねた末に転業したのが三分の一も居るとしたら、
　天使はどんだけヤバいのかって話になるんだよぉ。
マ：ウチもノリが半分くらいあったかゆわれたら、
　否定でけへん部分があるわいな。


【きっとタイムアタックとかにやり甲斐を見出してるんだよ】
マ：二位が、業務を有耶無耶にして投げ出せへんちゅうもんや。
朱：天使さんはほぼ公務員で、責任の所在が適当そうですものね～。
黄：困ったことがあったら御上に逆らうのかで押し通すんだよぉ。
マ：難易度が低すぎてつまらんゆうのが、辞めた理由の一つや思う。
朱：小さな子供向けのゲームを、
　大人になっても延々と続けてる方は少し恐ろしいと感じます～。


【騙された過去があるからこそ悪魔業に身が入る】
マ：一位は、新規事業なら偉くなれるかと考えてたけど、
　結局は七大悪魔の下で扱き使われてる現実がしんどいになるで。
朱：環境を変えれば出世できると思ってしまいがちです～。
黄：伸びるのは、何処に居たって頭角を現すんだよぉ。
マ：まー、甘い言葉で誘惑して寝返らせた事実はある気がしとる。
朱：身内に対してまで悪魔力を発揮するって、
　何処までも罪深い存在だと再確認しました～。

　パワハラと打とうとしたら、パワララとかいう謎の単語が誕生してしまいました。こんなにも可愛らしい響きなら多少は愛されそうでいて、むしろ腹が立ちそうな感じもあります。